Mau sebabkan ayam panggang, ayam bakar, sate, steak, atau Barbeque BBQ Briquette, tetapi nggak menyadari harus memakai panggangan yang mana? banyak variasi alat pemanggang di toko peralatan masak, tetapi bingung langkah kerjanya?
Jangan risau lagi. Kenali ragamnya berikut ini dan siap memakai yang tepat.
1.Gas Roaster
Gas roaster tidak memakan banyak tempat gara-gara ukurannya yang relatif kecil terkecuali dibandingkan style pemanggang lainnya. Tapi ada terhitung gas roaster yang berukuran lebih lebar.
Alat ini gampang digunakan gara-gara memakai gas dan suhunya mampu dioperasikan cocok keinginan. Terlebih proses pembakarannya terhitung lebih higienis.
Menyebarkan panas yang merata tanpa kudu dikipas, serta gampang untuk dibersihkan, pemanggang ini kerap digunakan pedagang untuk membakar sate frozen food. Sate sosis, bakso ikan, fish dumpling cheese, dan bakso sapi bakar adalah sebagian hidangan yang kerap dipanggang bersama dengan alat ini.
2.Fancy Grill / Magic Roaster
Alat pemanggang yang satu ini terbuat dari bahan baja atau stainless steel yang dilapisi bersama dengan porselen enamel. Bentuknya bulat sama wajan.
Pemanggang ini dijuluki fancy grill atau magic roaster gara-gara disaat dinyalakan proses pemanas roller tray dapat berputar secara otomatis, sehingga makanan yang dipanggang masak merata tanpa kudu dikipas waktu memanggang. Sistem pemanas berikut terhitung mampu sebabkan api kompor menjadi bara api.
3. Grill Pan
Sering dianggap paling praktis, grill pan memiliki lapisan anti lengket yang gampang dibersihkan. Memiliki banyak variasi style alas, ada yang datar ataupun bergaris-garis.
Menggunakan pemanggang ini cuma kudu menaruhnya di atas kompor dan panaskan. Selain praktis, pemanggang ini terhitung gampang untuk disimpan.
4. Charcoal Grill / Panggangan Arang
Alat pemanggang ini memakai arang sebagai sumber panasnya. Pangganan arang paling kerap digunakan untuk memanggang sate atau ayam bakar. Hasil panggangannya memiliki aroma khas yang berasal dari asap arang yang digunakan.
5. Stovetop Grill Pan
Stovetop grill kerap digunakan waktu memesan daging panggang di restoran Jepang dan Korea. Pemanggang ini tidak membuahkan asap yang banyak. Panas pemanggangnya mampu diatur bersama dengan gampang gara-gara pemanggang ini ditaruh di atas kompor.
Memiliki banyak lubang di sekitar tepinya, lemak dari daging ataupun minyak untuk memanggang yang berlebihan mampu turun ke bawah, lho. Jadi daging yang dipanggang bersama dengan minyak pun tidak dapat berminyak.