Kenikir merupakan salah satu tumbuhan tropis yang asalnya dari Amerika Latin dan juga ditemukan di kawasan Asia Tenggara. Kenikir ini juga dikenal dengan nama ulam raja karena mempunyai tinggi hingga 3 meter. Duan ini sendiri biasanya digunakan dan dimanfaatkan untuk lalapan. Hal tersebut akan sangat bermanfaat karena kandungannya yang sangat sehat. Manfaat daun kenikir akan dinikmati karena mempunyai kandungan protein, lemak, karbohidrat, vitamin, serat, kalsium, fosfor, natrium, kalium, tembaga, zat besi, dan juga beta karoten.
Di mana dengan kandungan tersebut bisa memberikan manfaat untuk kesehatan ketika dikonsumsi secara rutin seperti berikut ini:
• Manfaat pertama adalah dapat untuk mencegah mengalami diabetes. Diabetes bisa dialami ketika mempunyai kondisi kadar gula yang berlebihan. Dengan mengonsumsi daun kenikir dapat untuk meningkatkan fungsi insulin sehingga membuat penyerapan glukosa menjadi lebih baik. Sehingga dengan mengonsumsi daun ini akan membantu untuk mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes. Daun ini juga cocok untuk yang mempunyai diabetes tipe 2 yang dapat untuk mengobatinya.
• Daun kenikir juga mempunyai manfaat untuk menurunkan tekanan darah sehingga cocok bagi yang mempunyai hipertensi atau tekanan darah tinggi. Manfaat daun ini mempunyai efek diuretik sehingga mampu untuk menurunkan tekanan darah dan menjaga kadar darah menjadi lebih normal.
• Daun ini juga mempunyai manfaat untuk mencegah terjadinya osteoporosis. Kandungan daun ini mempunyai kalsium dan antioksidan yang membantu untuk mencegah terjadinya pengeroposan tulang seiring dengan bertambahnya usia.
• Daun ini juga mempunyai kandungan antioksidan tinggi sehingga mencegah resiko terjadinya penyakit yang berbahaya seperti kanker, stroke, jantung, alzheimer, dan masih banyak lainnya. Daun kenikir mempunyai flavonoid yang tinggi sehingga bisa menangkal radikal bebas.
• Bahan ini juga dapat mengobati sakit maag dan asam lambung yang membuat otot sfingter perut lebih kuat dan bis menetralkan asam lambung.
• Daun ini dapat digunakan sebagai detoksifikasi sehingga membantu mengeluarkan racun yang ada di dalam tubuh.
Dan masih banyak manfaat daun kenikir yang bisa dinikmati untuk menjaga kesehatan tubuh karena bisa meningkatkan kekebalan tubuh sehingga tidak mudah sakit, mengatasi sakit gondongan, dan membantu memelihara kesehatan gigi.